|
|
Babi Bawang
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr mals varkensvlees
2 grote dungesneden uien
3 el sojasaus
? el peper
1 el suiker
1 tl knoflook
1 tl ma?zena
? kopje olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Marineer het vlees een half uur in de sojasaus,
peper, suiker, knoflook en ma?zena. Fruit de uien
in de olie, doe dan het uitgelekte vlees erbij en
bak dit onder voortdurend roeren 3 a 4 minuten op
een groot vuur. Indien wat saus wordt verlangd bij
dit gerecht doe dan een kop bouillon bij het vlees
en verdik de saus met een el aangelengde ma?zena.
Neem de pan van het vuur als de saus dik begint te
worden.
|
|
|